L'eau du robinet
D'abord, sachez que l'eau du robinet est extrêmement contrôlée : plus de 50 prélèvements et analyses sont obligatoires (température, pH, minéraux, présence de virus, bactéries et polluants).
· L'eau est trop calcaire. La quantité de calcium et de magnésium présente dans l'eau est appelée la dureté : on la mesure en degré, chacun correspondant à 10 mg/l de carbonate de calcium. La dureté de l'eau est plutôt moyenne en France (elle est par exemple située entre 15 et 30° en Ile-de-France). Or il ne s'agit que d'un élément gustatif : le calcaire ne présente aucun danger pour la santé, d'ailleurs il n'existe pas de limite maximale. Au contraire, une eau trop douce (moins de 15°, favorise la dissolution du plomb des canalisations dans l'eau…). Sans oublier que le calcaire est essentiellement du calcium, bon pour les os ! Boire un litre d'eau permettrait ainsi de couvrir 15 à 20 % des besoins en calcium !
· L'eau du robinet est trop chlorée. Effectivement, l'eau du robinet est forcément chlorée, pour éviter que les bactéries ne se développent lors du stockage ou dans les canalisations (800 000 km de tuyaux en France !). Normalement les teneurs sont faibles (0,1 à 0,3 mg/l de chlore. Reste qu'il est possible de faire disparaître le goût de chlore : en laissant s'aérer l'eau dans un broc par exemple, si possible au frais.
· Il y a trop de nitrates dans l'eau du robinet. La teneur en nitrates de l'eau est un paramètre très surveillé : le seuil maximal autorisé est de 50 mg/l.
Nous vous conseilons :
L'eau du robinet est en effet 100 fois moins chère que l'eau en bouteille .Non seulement, l'eau du robinet n'engendre pas de déchets plastiques, mais elle permet d'éviter la circulation de milliers des camions nécessaires pour acheminer les packs de 6 jusqu'au supermarché !
L'eau du robinet est soumise à des limites et références de qualité telles qu'elle puisse être consommée par toute la population, sans qu'il y ait d'impact sur la santé. Ceci signifie, que d'un point de vue médical, il n'y a aucune contre-indication vis-à-vis de sa consommation. Vous pouvez donc boire l'eau du robinet sans danger.
Elle respecte les très nombreux paramètres de potabilité définis par le Code de la santé publique dans le cadre des normes européennes qui forment un standard de qualité très élevé.
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